Los Vascos Probierpaket ~ Cabernet Sauvignon Olivenöl Chile


Los Vascos Cabernet Sauvignon
besitzt 2010 eine helle, rubinrote Farbe. Ein ausgesprochen ausdrucksvolles, fruchtiges Bukett von Aromen wie Heidelbeeren, Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Himbeeren verschmelzen vollkommen mit den Noten von Schinuspfeffer, Paprika, Curry und Safran. Am Gaumen ist der Los Vascos Cabernet Sauvignon samtig, mit vollem Körper. Der Wein ist verführerisch, mit milder Säure und sanfte Tanninen, die für ein sehr angenehmes Mundgefühl sorgen.
Das Los Vascos Probierpaket enthält zehn Flaschen des 2010er Los Vascos Cabernet Sauvignon, gratis dazu gibt es eine Flasche des 2008er Los Vascos Grand Reserve und eine Flasche des ausgezeichneten Olivenöls.

Aubocassa Olivenöl ~ Mallorca

Aubocassa wächst im entlegenen Hinterland Mallorcas und wird vom erfahrenen Geschäftsmann, Direktor Agustín Santolaya gemanagt. Schon Roda brachte er in die Spitzengruppe der besten Rioja-Bodegas.
Um das perfekte Olivenöl zu erreichen wird bei Aubocassa auf jährlichen Baumschnitt, intensive Bodenpflege und auf Handlese der Oliven gesetzt. Außerdem spielt der richtige Erntezeitpunkt bei Aubocassa eine entscheidende Rolle. Dieser ist im Gegensatz zum Wein eher früh, als spät. Späte Lese bringt zwar quantitativ mehr Öl, dies ist dann aber von weniger Qualität.

Für Santolaya gibt es einen wichtigen Unterschied zwischen Wein und Öl. Bei Olivenöl gibt es keine Kellertechnik, die nochmal eingreift. Deshalb ist es von Anfang an wichtig, alles zu tun, um optimale Oliven zu bekommen.
Das Olivenöl Dauro von Aubocassa wird an der Costa Brava in der Region Emporda, unweit von Siurana angebaut.

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