Wein aus Spanien ~ Bodegas Roda


Bodegas Roda
ist die spanische Kellerei des Jahres 2006. Bereits vor über 80 Jahren, als Mario Rotllant und Carmen Daurelle in die Rioja auswanderten, wurde das unausgeschöpfte Potential der Wein-Region erkannt. Mario Rotllant kaufte insgesamt 21 Parzellen mit einer Gesamtrebfläche von über 150 Hektar für die Bodegas Roda in den besten Lagen der Rioja Alta und Alavesa. Nunmehr sind die Reben zwischen 30 und 90 Jahre alt. Ganz klar ist die Bodegas Roda auf Qualität ausgerichtet.

Bodegas Ramón Bilbao Weine ~ Spanien Rioja


Die Bodegas Ramón Bilbao hat sich zu einer Dachmarke bei der Weinwelt entwickelt. Die Weine sind von ausnahmslos bester Qualität und dabei zu einem überzeugendem Preis. Die verantwortlichen Personen bei Ramón Bilbao sind zudem so sympathisch wie man sich das nur wünschen kann. Die Kellerei ist auf der ganzen Welt ausschließlich im Fachhandel und der Gastronomie vertreten. Dadurch hat man sich bei Ramón Bilbao schon automatisch zur Produktion von bester Qualität verschrieben.
Die Bodegas Ramón Bilbao ist dabei mit allen modernen Anlagen ausgerüstet. Das Barriquelager zeigt neben den 2-3-jährigen Fässern viele neue Holzfässer aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Stil ist demzufolge zwar typisch Rioja, aber doch eher moderner Prägung, vor allem bei der Crianza, der Crianza Limitada und dem unvergleichlichen Mirto. Der gehört inzwischen zu den besten Weinen Spaniens und überschreitet in Verkostungen regelmäßig die 90-Punkte-Grenze.

Torres Vina Sol


Der Torres Vina Sol ist ein delikater und frischer Weißwein aus der typisch katalanischen Rebsorte Parellada. Er besticht durch saftig frische Aromen wie Melone und Limette, im Abgang erinnert der Vina Sol an Feuerstein, ein idealer Begleiter für laue Sommerabende auf der Terrasse. Der Vina Sol zählt zu den beliebtesten Weißweinen Spaniens und ist mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Miguel Torres Vina Sol ist köstlich als animierender Aperitif, zu vielen Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten oder Reisgerichten.
Miguel Torres – der Weinpionier Spaniens in der vierten Generation. Niemand sonst ist für den spanischen Weinbau der letzten Jahre so bedeutend gewesen wie Miguel A. Torres. Seine Familie betreibt bereits seit dem 17. Jahrhundert ihren eigenen Weinanbau im Penedès, dem berühmten Anbaugebiet in Katalonien.

Sherry & Brandy von Sanchez Romate ~ andalusische Köstlichkeiten

Der Brandy und Sherry von Sanchez Romate ist international bekannt und beliebt. Heute kann man die Weine auf allen fünf Kontinenten finden. Der Spanier Juan Sánchez gründete die Gesellschaft Sanchez Romate Hermanos 1781, noch heute ist das Weingut in einheimischem Besitz.
Der Betrieb wuchs über die Jahre beträchtlich und achtete dabei stets auf die technischen Neuerungen, vergaß aber niemals die jahrelange Tradition.

Im Jahr 1887, über ein Jahrhundert nach seiner Gründung, setzt die vierte Generation der Familie Sanchez Romate einen weiteren entscheidenden Maßstab, als sie beschließt, einen Brandy für den privaten Verzehr durch sie und ihre engsten Freunde herzustellen. Es ist die Geburtsstunde von Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva, die Parademarke des Hauses.
Ohne bis heute seine Unabhängigkeit aufgegeben zu haben, hat der Betrieb Sanchez Romate später weitere bedeutende Stunden erlebt. 1909 wurde Sanchez Romate offizieller Lieferant des britischen Oberhauses, 1917 offizieller Lieferant des Papstes.

Aubocassa Olivenöl ~ Mallorca

Aubocassa wächst im entlegenen Hinterland Mallorcas und wird vom erfahrenen Geschäftsmann, Direktor Agustín Santolaya gemanagt. Schon Roda brachte er in die Spitzengruppe der besten Rioja-Bodegas.
Um das perfekte Olivenöl zu erreichen wird bei Aubocassa auf jährlichen Baumschnitt, intensive Bodenpflege und auf Handlese der Oliven gesetzt. Außerdem spielt der richtige Erntezeitpunkt bei Aubocassa eine entscheidende Rolle. Dieser ist im Gegensatz zum Wein eher früh, als spät. Späte Lese bringt zwar quantitativ mehr Öl, dies ist dann aber von weniger Qualität.

Für Santolaya gibt es einen wichtigen Unterschied zwischen Wein und Öl. Bei Olivenöl gibt es keine Kellertechnik, die nochmal eingreift. Deshalb ist es von Anfang an wichtig, alles zu tun, um optimale Oliven zu bekommen.
Das Olivenöl Dauro von Aubocassa wird an der Costa Brava in der Region Emporda, unweit von Siurana angebaut.

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Sandemann ~ Brandy aus Andalusien

George Sandeman gründete 1790 in London das Unternehmen Sandeman. 1805, in einer Zeit, als Marken noch unbekannt waren, kennzeichnete er seine Fässer mit einem Brandzeichen.

Die geheimnisvolle Silhouette, der Sandeman Don, dessen schwarzer Umhang dem berühmten Brandy de Jerez des Hauses seinen Namen gab. Dieses erste Logo einer Weinmarke erschuf 1928 George Massiot-Brown und ist noch heute Ausdruck von Prestige, ruhmreicher Vergangenheit und Qualität.
1980 beginnt mit dem Anschluss an den internationalen Spirituosen konzern Seagram eine neue Ära. Zum Seagram, ein Erzeuger für Brandy, gehören Prestigemarken wie Chivas Regal, Martell-Cognac und Mumm. 2002 wird Sandeman Sherry und Portwein von Sogrape Vinhos gekauft.
Heute führt ein weiterer George Sandeman in 7. Generation der Gründerfamilie noch gerne persönlich durch die beeindruckende Bodega im Herzen von Jerez de la Frontera. Unlängst bezeichnete das Manager Magazin den weltweit geachtetten Brandy Fachmann als „Don Sherry“.

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Pago de Montal ~ Weine aus Kastilien

Das Weingut Bodega Pago de Montal wurde 2008 von der Familie Roqueta in Fuente Alamo (Albacete) gegründet. Inmitten einer hügeligen Wein-Landschaft, in der bereits die Iberer, Römer und Araber ihre Spuren hinterließen, reifen die Wein-Trauben auf 27 Hektar von Hügeln geschützte Lagen bei einem kontinentalen Klima, mit sehr kalten und heißen, niederschlagsarmen Sommern.

Das Team vom Weingut Pago de Montal setzt sich zum Ziel Terroir-Weine mit ausschließlich autochthonen Sorten wie Monastrell, Garnacha, Macegeo, Airén und Syrah zu produzieren.
Der Önologe Joan Solar vom Weingut ABADAL ist für den Weinausbau verantwortlich.

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Bodegas ABADAL ~ Spitzen-Reservas aus Katalonien

Rund 60 Kilometer nordwestlich von Barcelona befindet die sich 1898 von Ramón Roqueta gegründete und bis heute im Familienbesitz befindeliche Bodega ABADAL. Der Weinanbau wird auf einer Fläche von 120 Hektar auf einer durchscnittlichen Höhe von etwa 400 Meter über dem Meer betrieben. Seinen DO Status erhielt dieses noch junge Anbaugebiet erst im Jahr 1999. Die Rot- und Weissweine von ABADAl spiegeln das Terroir der Region auf ganz besondere Weise wieder. In Nase und Gaumen dominieren balsamische Noten von Lavendel, Thymian und Rosmarin.
Hoch gelobt von der internationalen Weinkritik zählen die Weine von ABADAL mittlerweile zu den besten ganz Kataloniens. Sogar Weinpapst Robert Parker ist von der Qualität der Reservas 3.9 und Selecció beindruckt und vergab über 90 Punkte.

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Martin Codax Weine aus Spanien in Rias Baixas und Bierzo

Martin Codax: Luciano Amoedo hat entscheidenden Anteil daran, dass wir uns bemüßigt fühlen, einen Albariño-Wein aus der nordspanischen Herkunft Rias Baixas im Sortiment zu führen. Und das gilt nicht nur für uns, sondern für jeden, der seinen Kunden heute ein anspruchsvolles Spanien-Sortiment präsentieren möchte.

Amoedo ist nämlich nicht nur einer der Mitbegründer der Genossenschaftskellerei Martin Codax, sondern war auch die treibende Kraft bei der Definition und Einführung der Denominacion de Origen Rias Baixas, die den Wein seit 1988 unter den Schutz des spanischen Gesetzes stellte. Zudem hat Amoedo einen Lehrstuhl für Önologie an der Universität von Galizien und wacht als Mitglied des Testgremiums über das hohe Qualitätsniveau der Rias Baixas-Weine. Fast nebenbei macht er als Chef-Önologe beim Weingut Martin Codax einen Albariño, der Vorbildcharakter hat.

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Cava Spanien von Finca Pronamala – Grans Moments

Die Kellerei Finca Pronamala im Herzen des Penedès in Spanien hat die Weichen für eine erfolgreiche Zukunft gestellt. Im Laufe der vergangenen Jahre wurde die Kellerei Finaca Pronamala auf den neuesten Stand der Weinanbau-Technik gebracht. Die Cavas der Finca Pronamala sind frische und wunderbar aromatische Schaumweine. Hinzu kommt ein attraktives und ansprechendes Design ein Aspekt, den viele andere Bodegas im Penedès auch gerne mal vergessen. Eine besondere Spezialität ist der Cava Rosado aus der autochthonen Rebsorte Trepat –
das Trendprodukt in diesem Jahr!

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