Sileni Estates ~ Weine von den Überfliegern aus Neuseeland
01.Februar, 2010
Sileni Estates zählt zu den jüngeren Weinerzeugern Neuseelands. Das Weingut Sileni Estates wurde Ende 1997 mit dem Ziel gegründet, Weine von Weltniveau zu anständigen Preisen zu produzieren. Sileni liegt in der Hawke’s Bay auf der Nordinsel von Neuseeland und verfügt über einen sehr modernen Weinkeller und ein hoch angesehenes Restaurant.
Das Lesegut wird nach strengen Qualitätseigenschaften ausgewählt und kommt von verschiedenen Lagen auf der Nord- und Südinsel des Landes. Über 106 Hektar sind momentan bepflanzt, eine stattliche Wein-Anbaufläche für Chef Winzer Grant Edmonds und sein Team, das schon in Bordeaux, im Burgund und Elsass sowie in Kalifornien, Oregon, Australien und Chile Erfahrungen gesammelt hat.
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