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Der Amancaya Malbec – Cabernet Sauvignon ist eine Cuvée, die Argentinien geradezu widerspiegelt, genauso aber auch den Bordelaiser Stil hervorbringt. Der Amancaya Malbec – Cabernet Sauvignon ist der kleine Bruder des Caro, dem „Grand Vin“ von Catena Zapata. Dominiert wird der Wein durch das Feuer des Malbecs. Aromen von Beeren, Pflaumen, Veilchen, Holunder und schwarzen Johannisbeeren erzeugen ein wunderbares Gesamtkunstwerk an Wein. Der Wine Spectator verlieh dem Amancaya Malbec - Cabernet Sauvignon unlängst 90 Punkte.

Der Nicolas Feuilatte Réserve Partuculière Brut zählt zu den Spitzen-Champagnern. Die Farbe ist klassisch goldgelb. Die Perlage des Nicolas Feuilatte Réserve Partuculière Brut tanzt fein im Glas. Die Nase riecht vordergründig Apfel und Limette. Der Gaumen erfreut sich an einem eleganten und feinperligen Charakter. Der Abgang ist ebenfalls elegant und sehr süffig. Robert Parker verlieh diesem Champagner, der auch wunderbar zu Austern und Krustentieren passt, 91 Punkte.

Dieser elegante Tormaresca Paiara Rosso stammt ebenfalls aus Apulien. Seine Farbe ist fast schwarz. Die 25% Cabernet Sauvignon machen den Tormaresca Paiara Rosso geschmeidig und kraftvoll. In der Nase schön fruchtig nach Waldbeeren und Kirschen am Gaumen ist er schmelzig und konzentirert. Der Tormaresca Paiara Rosso ist ein schöner Vesperbegleiter!
Genießen sollte man diesen Wein zu Meeresfrüchten und/oder Pasta.

Der Charakter und Geschmack dieses Montes Cabernet-Carménère Limited Edition ist sehr facettenreich. Die Farbe ist geprägt von einem dichten, dunklen Beerenrot mit schwarzen Reflexen. In der Nase offenbart der “Cab-Cam” (Abkz. für Montes Cabernet-Carménère Limited Edition) eine intensive Aromatik, die an dunkle Beeren wie Brombeere und schwarzem Holunder erinnert aber auch reife Pflaume, pfeffrig-rauchige Noten und ein dezenter Anklang von Lakritz im Geschmack.
Der Montes Cabernet-Carménère passt zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, speziell zu Wildschwein und gegrilltem roten Fleisch.

Mit dem MontGras Quatro Reserva vermählt Winemker Hernán Gras das jeweils Beste seiner vier feinsten Rebsorten zu einem Wein der Extraklasse. Cabernet Sauvignon zeichnet sich für Rückgrat und Komplexität des MontGras Quatro Reserva verantwortlich, Merlot für Wärme und Harmonie, Carmenère für volle Frucht und Malbec für feine Würze beim MontGras Quatro Reserva.
Intensiv-würziges Bukett, reife Kirscharomen, mit eingebundenen weichen Tanninen, komplex mit guter Struktur. Die Trauben für die MontGras-Weine stammen von eigenen Weinbergen im Colchagua Tal und werden ausnahmslos von Hand geerntet. Die Weine von MontGras sind fruchtig und ausgewogen und vor allem unkompliziert zu genießen.

Man glaubt es kaum, aber ein Engländer hat die Weinflasche aus Papier erfunden. Nach dem Plastikkorken, dem Schraubverschluss und dem Wein aus dem Karton, ist dies er nächste Erfindung, die Auswirkung auf die Wein-Welt nehmen kann, oder doch nicht?
Die Papierflasche besteht aus einer kompostierbaren Außenschicht aus Recyclingpapier, einem dünnen Plastikschlauch und einem Plastikschraubverschluss. Nach dem Erfinder habe die Flasche keinen Einfluss auf den Geschmack des Weins, da aber schon der Versuch Wein in Tetrapacks zu verkaufen, kläglich gescheitert ist, werden sich die Auswirkungen und die Durchsetzungskraft dieser umweltbewussten Erfindung erst in Jahren zeigen. Denn der Versuch Wein in Tetrapacks zu verkaufen, ist ja schließlich nicht an der Verpackung gescheitert, sondern am Inhalt!

Die Edelobstbrennerei Gebr. J. & M. Ziegler GmbH, bereits 1865 in Freudenberg am Main gegründet, steht für Destillationskunst auf höchstem Niveau. Heute ist Ziegler eine der besten Obstbrennereien Deutschlands. Das garantieren Geschäftsführer Alain Langlois und Brennmeister Jürgen Marré. Sie wissen sich der Tradition des Hauses verpflichtet, denn für eine exzellente Obstqualität sind Herkunft, Terroir und Klima entscheidende Voraussetzungen. Nur so können Brände von außergewöhnlicher Qualität entstehen.

Das Fest der Liebe und Familie – Weihnachten – steht vor der Tür. Sollten Sie noch für einige Verwandte oder Bekannte kein Geschenk gefunden haben, dann kann Ihnen der Weinversand BELVINI.DE mit Sicherheit weiter helfen. In der Kategorie feine Festtagsweine hat das Verkosterteam von Belvini.de eine exklusive Auswahl an hervorragenden Weinen zusammengestellt. Die feinen Festtagsweine repräsentieren die unterschiedlichsten Weinländer und unterschiedlichsten Weingüter. Vergessen Sie auch nicht Ihr Weihnachtsessen – Haben sie dafür schon die richtigen Festtagsweine?

Montes neueste Projekt führt in ein Weinbaugebiet, das für den personifizierten “Mr. Modern Chile” Aurelio Montes eigentlich schon zu etabliert, fast ein wenig “unkreativ” anmutet - Kalifornien. Und hier ausgerechnet das Napa Valley!. Wir hatten entschieden, dass Chile und Argentinien für die südliche Hemisphäre genug seien. Aber nur eine Lese pro Jahr? Das ist zu wenig”. Doch warum gerade Napa? “Das ist eher eine persönliche Herausforderung. Napa ist eine Art heilige Stätte für wein. Und wir wollten zeigen, dass wie es selbst schaffen, ohne Joint Venture.“, so Aurelio Montes weiter.
2006 ist der erste Jahrgang dieser neuen “persönlichen Herausforderung” von Montes Napa Angel ein sortenreiner Cabernet Sauvignon aus ausgesuchten Spitzenlagen des Napa Valley.

Weihnachten klopft schon an die Tür, wer immer noch nicht das passende Geschenk gefunden hat, für den könnte das Penfolds Selection Wine genau das Richtige sein. Das Geschenk-Set beinhaltet drei exzellente Weine von Penfolds aus Australien. Im Set enthalten ist zudem eine VacuVin Weine Saver mit Penfolds Logo + Verschluss.
Das australische Kult-Weingut Penfolds wurde bereits 1844 von einem englischen Arzt gegründet, der seinen Patienten ursprünglich Wein als Medizin verschrieb.