Das Weingut Domaine de la Foliette liegt im Herzen der sonnigen Muscadet-Region zwischen den friedlich dahinfließenden Loire-Zuflüssen Sevre und Maine. Dort besitzt die Domaine de la Foliette 32 Hektar Weinberge im Armor-Massif. Zu den besten Lagen des sympathischen Winzer-Triumphirats Denis Brosseau, Jean Hervouet und Eric Vincent zählt ihr Clos de la Fontaine. Der durchlässige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer und ist mit Reben bestockt, die über 50 Jahre alt sind. Die Trauben werden im perfekten Reifestadium von Hand gelesen und dabei streng selektiert.
Besonders der Muscadet Sèvre des Weingutes Domaine de la Foliette ist ein mit viel Gefühl auf der Hefe ausgebauter Muskateller mit brillanter Farbe, rassiger Frische, einem charmanten Blumenhauch und reizvollen mineralischen Noten.
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