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Weihnachten klopft schon an die Tür, wer immer noch nicht das passende Geschenk gefunden hat, für den könnte das Penfolds Selection Wine genau das Richtige sein. Das Geschenk-Set beinhaltet drei exzellente Weine von Penfolds aus Australien. Im Set enthalten ist zudem eine VacuVin Weine Saver mit Penfolds Logo + Verschluss.
Das australische Kult-Weingut Penfolds wurde bereits 1844 von einem englischen Arzt gegründet, der seinen Patienten ursprünglich Wein als Medizin verschrieb.

Die Weine aus dem Belvini Wein-Nachtskalender sind Spitzenweine, ein paar neue Entdeckungen, wie der Hand in Hand von Meike Näkel und Markus Klmupp, aber auch bewährte Weine wie der Markus Schneider Ursprung und die Kaiken Weine sind die Basis dieses Wein-Nachtskalenders. Besondere Aufmerksamkeit gilt den beiden Topweinen Sessantanni und Cinque Autoctoni, sowie dem Tenuta di Biserno Insoglio di Cinghiale. Aber auch die Reserve von Encierra ist ein echtes geschmackliches Highlight.
Der Wein-Nachtskalender erfüllt demnach alle Träume und Wünsche. Für jeden Geschmack bietet der Wein-Nachtskalender wunderbare Weine, die überzeugen.

Der McPherson Shiraz leuchtet tintenähnlich violett in der Farbe. Der McPherson Shiraz strotzt vor Aromen von saftigen Früchten. Aromen und Farben reifer Pflaumen und roter Johannisbeere treten vordergründig auf, diesen folgen Aromen von Schokolade und Kräutern, die dem McPherson Shiraz Komplexität geben. Gut eingebundene amerikanische Eiche und sanfte Tannine tragen dazu bei, einen vollen und weichen McPherson Shiraz zu kreieren.
Zu diesem Wein passt deftiges, gegrilltes Steak oder ein Nudelgericht auf Tomaten-Basis, wie zum Beispiel Gnocchi Bolognaise oder Lasagne, das traditionelle italienische Leibgericht.

Weingut Torbreck wurde 1994 im Barossa Valley gegründet. Der ehemalige Steuerberater und Wirtschaftsprüfer David Powell verbrachte 25 Jahre damit, die bekanntesten Weingüter Südaustraliens kennenzulernen und dabei das Handwerk der Weinbereitung zu erlernen. Seine Erfahrungen spiegeln heute die Weine von Torbreck wider.

Im Barossay Valley wurden 1992 fast schon vertrocknete Rebstöcke von Powell wieder zum Leben zu erweckt. Als er dann mit kleinen Trauben mit extrem intensiven Aromen belohnt wurde, nahm die Idee von Torbreck Gestalt an. Powell sicherte für Torbreck die besten Shiraz, Grenache, und Mataro Trauben, die teils von den ältesten Weinbergen der Welt stammen. Das Resulatat sind modern gestylte Weine von außerordentlicher Präzision, Intensität, Üppigkeit und Komplexität. Robert Parker hat für die Torbreck Weine schon 99+ Punkte vergeben.

Penfolds wurde von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheits-Tonikum empfohlen hatte. Er emigrierte mit 33 nach Australien. Die Reben, die er aus Frankreich mitgebracht hatte, pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Penfolds Weine gehören zu den bekanntesten und besten aus Australien.
Der Grange ist nach dem Haus, das Dr. Penfold 1845 in Magill erbaute, benannt. Kreiert hat in Max Schubert, als reinsten und kraftvollsten Ausdruck der Penfolds-Philosophie. Schubert schuf damit eine seit dem ersten Grange 1951 ununterbrochene Linie von Spitzenjahrgängen. Heute ist Penfolds Grange „Heritage Icon“, ein offizielles Symbol Südaustraliens, und einer der besten Weine der Welt.

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Winzer Mc Pherson hat mit seinem australischen Weingut Mc Pherson sein Hobby zum Beruf gemacht: Ursprünglich Geschäftsmann, entschied Andrew McPherson sich schnell für den Wein. Zuerst arbeite er bei seinem Nachbarn, dem Château Tahbilk, einem der ältesten Weinhäuser Australiens, als Kellermeister. Seine eigene Produktion der Mc Pherson Weine begann 1969.

1993 kaufte er sich dann sein eigenes Weingut und investiert seit dem in Weinberge der Murray Darling Region im Südosten Australiens. Dieses kleine Gebiet ist bekannt dafür, Weine mit gutem Preis-Leistungsverhältnis hervor zu bringen und dementsprechend lautet die Philosophie von McPherson: „Wir machen Weine für den Kunden, nicht für den Winzer.“

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Australiens Winzerlegende, Peter Lehmann, und sein Team präsentiert mit ‚Layers’ gerade zu genial komponierte Cuvées, die seit 2008 für weltweites Aufsehen sorgen. Kritiker nennen das Wein-Duo aus fünf Rebsorten und Trauben aus dem Barossa und dem für Weissweine bekannten kühleren Gebiet Adelaide „Faszinierend komplex und einfach schön“. Die Weine offenbaren sich dem Weinliebhaber als spannend und vielschichtig, genau wie der Name Layers (dt. Schichten). Frische, geschmackvolle Weine –genau geschaffen für die moderne Küche.

Layers von Peter Lehmann Wein von BELVINI.DE

Mad Fish Weine kommen vom australischen Weingut Mad Fish. Die prächtige Mad Fish Bay an der Südküste Westaustraliens war die Inspiration für das Weingut Mad Fish.

Aktuelle verfügbare Weine vom Weingut Mad Fish:

2008er Mad Fish Shiraz - Cabernet Sauvignon
2005er Mad Fish Shiraz
2008er Mad Fish Sauvignon Blanc - Semillon
2009er Mad Fish Chardonnay

Das Weingut Mitchelton steht für die Kombination aus Erfahrung und neuster Weinbautechnik. 1967 engagierte der Unternehmer Ross Shelmerdine aus Melbourne die australische Winemaker-Legende Colin Preece, um herauszufinden, wo sich für Mitchelton in Südostaustralien das beste Terrain für den Anbau von Toprebsorten befindet. Nach zwei Jahren des Testens und Versuchens wurde Preece fündig. 130 Kilometer nördlich von Melbourne, in Nähe der winzigen Ortschaft Mitchellstown, fand er am Flusslauf des Goulburn River ein Areal vor, das bislang als Blackwood Park bekannt war.

Die Lage erschien aufgrund von Boden-, Klima- und Bewässerungsvoraussetzungen als geradezu ideal für das Weingut Mitchelton. Nördlich eines mächtigen Gebirgszuges, den Great Dividing Range Mountains gelegen, herrschen konstante Witterungsverhältnisse, die den Weinbergen ausreichend Sonnenlicht gewähren um die Trauben voll, aber langsam ausreifen zu lassen. Der heutige Winemaker Don Lewis, hatte 1973 noch die Möglichkeit, die erste Ernte des Weingutes Mitchelton gemeinsam mit Preece einfahren zu können und ist seit 1974 für die gesamte Vinifikation verantwortlich

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Mitolo Jester steht für unbekümmertes, lustiges und freudevolles Trinkvergnügen.

Beim Mitolo Jester Cabernet Sauvinon ist die Nase ist voll von Brombeeren, Pflaumen, und Schokolade. Es kommen am Gaumen süssliche Gerbsäuren und Unmengen an schwarzen Beeren hinzu. Insgesamt lustig mit kräftiger Struktur und Konzentration der Früchte, die lange nachhallen.

Wein-Auszeichnungen für den Mitolo Jester Cabernet Sauvinon:
Robert M. Parker gibt 90 Punkte für 2007er Rotwein

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