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Ajooh Weine liegen der Idee zugrunde einen modernen Wein auszubauen, der weniger von den einzelnen Rebsorten geprägt sein sollte, als vielmehr durch den Stil seines Ausbaus.

Diese leicht zugängliche Ajooh Weißweincuveé springt frisch und fruchtig über die Zunge. Der Ajooh vom Weingut Schäffer ist herrlich anregend, mit Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Pfirsich.

Ajooh Rotweincuvée Die Tannine im Ajooh Rotwein sind weich und die Frucht dominiert das Geschmacksbild. Der Ajooh Rotwein macht Lust auf mehr und ist zudem sehr Preisbewusst.

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Versus Weine sind das Ergebnis einer Vision bei The Company Of Wine People in Stellenbosch - Südafrika. Minimalistisch beinahe schon improvisierend, eben typisch südafrikanisch!

Versus kreiert unverwechselbare Weine in einzigartiger Flaschenform. Der Fachhandel wählte Versus Weine bereits zum zweiten mal auf Platz zwei in der Kategorie ‘Weißwein des Jahres’. Die Versus Weißweine sind fruchtig, die Rosé-Weine frisch und blumig. Versus Roteweine präsentieren sich ausgesprochen weich und charaktervoll.

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Welmoed ist ein bekanntes Weingut in Südafrika, der Landsitz wurde bereits im Jahre 1690 dem damaligen Gouverneur Simon van der Stel, Namensgeber der heutigen Anbauregion Stellenbosch, übertragen.

Seit dieser Zeit wurden einige der größten Weine Südafrikas unter diesem Namen produziert und heute entstehen unter der Leitung von Winzer Nicky Versfeld eine Reihe hervorragender Rebsortenweine. Das Weingut Welmoed liegt am Helderberg und in direkter Nachbarschaft zu den berühmten Weingütern Meerlust und Spier.

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West Cape Howe Weine werden im Westen Australiens, an der Great Southern Küstenlinie nahe der Ortschaft Denmark, produziert. Das Weingut West Cape Howe wurde im Jahr 1997 gegründet und liefert seitdem fortlaufend preisgekrönte Weine mit hoher Qualität.

Spezialität des Weingutes West Cape Howe sind elegante Weißweine, besonders diejenigen aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, welche einen Vergleich mit den bekannten Gewächsen neuseeländischer Herkunft keinesfalls zu scheuen brauchen. Der Stil der West Cape Howe Weine ist geprägt von frischen und pikant, leichten Aromen.

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Milara Spring Weine haben als Namensgeber eine alte Quelle mit der sich die Goldgräber in Zeiten des Goldrauschs mit Wasser versorgten. Diese Quelle liegt unweit des Weingut Mitchelton und ist Namensgeber der entsprechenden Weinlinie aus Australien.

Milara Spring Weine zeigen sich von australischem Charakter, ohne dabei schwer oder überheblich zu wirken. Ganz im Gegenteil, die Weissweine sind erfrischend knackig und der Rote zeigt schöne, elegante Fruchtnoten. Milara Spring Weine sind unkomplizierter Weingenuss auf hohem Niveau.

Milara Spring Chardonnay 2008 Dieser Wein hat gründliche Reflexe bei hellgelber Farbe dabei ein aromatisches, tropisches Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Milara Spring Chardonnay exotisch, pikant, mit frisch-fruchtigem Charakter im Finale.

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Das Weingut Giesen bearbeitet seit fast 20 Jahre die Weinberge des Weinguts. Diese liegen, nahe dem Pazifik, inmitten des Anbaugebiets Malborough zwischen den Flüssen Wairau und Opawa. Über die Jahre lagerten sich dort, in der Deltamündung der beiden Flüsse riesige Grauwackerkiesel und sandige Lehmschichten an.

Die Witterung ist eher kühl und fördert daher die Entwicklung des Aromenspektrums der Weine von Giesen. Die Weine zeigen mehr Feinheit, als ihre Kollegen aus dem Inland, die oft schon 3 Wochen vorher gelesen werden.

Das Weingut Giesen liegt inmitten…

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KAITUI Sauvignon Blanc Weine vom Weingut Markus Schneider, dem Winzer aus der Pfalz, kamen jetzt mit dem Jahrgang 2009 auf dem Wein-Markt.

NEU sind seine 2009er KAITUI Weine!

KAITUI Sauvignon Blanc 2009

Dieser Wein ist ein Erlebnis im Glas. Der KAITUI Sauvignon Blanc hat eine hellgoldene Farbe. Feuerstein, Ginster, Limette, Zitronengras, grünes frisch gemähtes Gras und etwas Mandarine sind die ersten Geschmackseindrücke, gefolgt von Melone, Hibiskus, Minze und mineralischen Aromen.

Der KAITUI Sauvignon Blanc Wein wuchs auf Löß-Lehmböden, mit feiner Kalkeinlage. Jene Herkunft prägt auch sein Bukett. Im Mund ist der Wein konzentriert mit einer süsslichen Spitze, welche von ordentlich Säure getragen begleitet wird. Der KAITUI Sauvignon Blanc vom Weingut Markus Schneider ist ein absolut genialer Wein mit enormer Dichte und Langlebigkeit. Ein Wein, der nach dem ersten Schluck noch lange Zeit nachhallt. Sensationell

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Vinas del Vero ist ein Aushängeschild des neuen modernen Spaniens!

Die Vinas del Vero Blecua Weine werden mit sorgfältiger Handarbeit und gewissenhafter Liebe zum Detail auf dem Weingut gekeltert. Das Ziel des Weinguts Blecua war von Anfang an, den besten Wein Spaniens zu kreieren. Die Mengen sind gering und alte Jahrgänge seit Jahren vergriffen. Die im Blecua Wein verwandten Rebsorten werden im ersten Schritt getrennt voneinander vergoren und in Fässern aus französischer Eiche in vier verschiedenen Größen gereift.

Nach zwölf Monaten wählt Chef-Winzer Pedro Aibar die besten Fässer aus und vermählt die Weine zu seiner edlen Cuvée. Den Feinschliff erhalten die Blecua Weine während weiterer acht Monate in Barrique-Fässern aus französischer Allier-Eiche.

Vinas del Vero Blecua Somontano Tinto DO 2003

Der Blecua Wein besteht überwiegend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha und Tempranillo. Der Blecua Wein von Vinas del Vero hatte eine lange Reife in Barriques, ist tiefgründig, intensiv und komplex mit Aromen nach reifen Beeren, Gewürzen, Lakritze sowie Edelholz- und Röstnoten. Der Vinas del Vero Blecua Rotwein öffnet sich langsam im Glas, ist kraftvoll und körperreich mit samtig weichen Tanninen. Ein langlebiger Rotwein mit großem Entwicklungspotenzial.

Wein-Auszeichnungen für den Vinas del Vero Blecua Wein:

Mundus Vini 2008: Gold für 2002er
Robert Parker: 92 Punkte für 2003er
Guia Penin: 90+ Punkte für 2003er
Guia Proensa: 98 Punkte für 2003er

Mit Blecua hat Vinas del Vero eine vorbildliche Bodega geschaffen. Die hier verantwortungsbewusst produzierten und gereiften gleichnamigen Weine stammen von sieben jeweils für Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha und Tempranillo eigens ausgewählten Spitzenlagen.

Es ist menschliche Höchstleistung, die das WEINGUT Vinas del Vero in zwanzig Jahren zu einem internationalen Spitzenweingut gemacht hat. Seine Weine haben es auf die Weinkarten der Spitzengastronomie gebracht.

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Am nördlichen Ende der Südinsel von Neuseeland befindet sich das berühmte Weinanbaugebiet Marlborough, dass aus mehreren Tälern besteht. In einem dieser Täler, dem Wairau Valley, wurden schon im Jahr 1973 die ersten Reben gepflanzt. Es zählt somit zu den ersten Weinanbaugebieten in Neuseeland. Eine Bergkette im Süden begrenzt das Wairau Valley: die Wither Hills. Die Bedingungen für den Weinbau dort sind hervorragend.

Nirgends in Neuseeland findet man längere Sonnenscheinstunden. Die Nächte sind sehr kalt was jedoch die Fruchtbildung fördert. Der Niederschlag liegt um deutliche 150 mm niedriger als auf der nördlichen Seite des Tals. Reben brauchen nicht bewässert zu werden und die Bodenstruktur aus lehmigen Schwemmböden über einer Unterlage von Flusskieseln stellt einen idealen Nährboden dar. Heißere Tage, kühlere Nächte, weniger Regen und gute Böden fördern die Struktur und die Komplexität der Weine von Wither Hills.

Ben Glover, Chef-Winzer beim Weingut WITHER HILLS…

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Sileni Estates zählt zu den jüngeren Weinerzeugern Neuseelands. Das Weingut Sileni Estates wurde Ende 1997 mit dem Ziel gegründet, Weine von Weltniveau zu anständigen Preisen zu produzieren. Sileni liegt in der Hawke’s Bay auf der Nordinsel von Neuseeland und verfügt über einen sehr modernen Weinkeller und ein hoch angesehenes Restaurant.

Das Lesegut wird nach strengen Qualitätseigenschaften ausgewählt und kommt von verschiedenen Lagen auf der Nord- und Südinsel des Landes. Über 106 Hektar sind momentan bepflanzt, eine stattliche Wein-Anbaufläche für Chef Winzer Grant Edmonds und sein Team, das schon in Bordeaux, im Burgund und Elsass sowie in Kalifornien, Oregon, Australien und Chile Erfahrungen gesammelt hat.

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