Archiv für den Monat: Oktober 2011

Hugot & Clement Trüffel Champagner Brut


Den Hugot & Clement Trüffel Champagner Brut muss man einfach getrunken haben, er ist ein wahnsinniges Geschmackserlebnis. Der Champagner von Hugot & Clement ist eine Gourmet Spezialität die den anspruchsvollen Gaumen in nie bekannter Weise verwöhnt. Eine vollendete Komposition aus Geschmack und Harmonie. Ein edler Champagner dessen Bukett an die weiße Alba Trüffeln aus dem Piemont erinnert, verspricht einen einzigartigen und unvergleichbaren Genuss für ganz besondere Momente im Leben.

Panamera Chardonnay Fine Wine ~ USA Kalifornien Weisswein


Der Panamera Chardonnay Fine Wine hat eine helle, zitronengelb-goldene Farbe mit Aromen von Bratapfel, pochierter Birne, Mango und Melone. Am Gaumen zeigt der Panamera Chardonnay Fine Wine eine runde Säure angefüllt mit reichhaltigen Aromen von Bratapfelkuchen, Karamell, Vanille, Zimt und Muskat sowie mildem Honig während eines langen Abgangs.
Generöse Fruchtaromen sind eine ideale Partie zu Räucherlachs, Krabben und weichem Käse. Hühnchen- und Schweinefleischgerichte in Sahnesauce werden von diesem köstlichen Panamera Chardonnay Fine Wine genauso vorzüglich begleitet wie Speisen mit Zitrone, tropischen Früchten, Schinken, gebratenem Knoblauch und gerösteten Nüssen.

Kalifornische Irony Weine ~ USA


Die beiden Delicato Brüder führen die Irony Winery im Napa Valley, Kalifornien. Ihr Weingut liegt optimal, es profitiert von der nahe gelegenen San Pablo Bay. So herrscht in der Winery ein ausgeglichenes Klima und lange Reifeperioden. Die Aromenproduktion der Irony Weine wird so zusätzlich gefördert. Die Weine sind aufgrund ihres Barriqueausbaus Paradebeispiel für den Stil der neuen Welt.

2011 – ein frühreifer Jahrgang mit harmonisch, eleganten Weinen


Nach Abschluss der Ernte gärt ein durchweg unikater Jahrgang mit einer Qualität von besonderer Güte in den Fässern: Der Zustand des Traubengutes war bis auf geringe Ausnahmen sehr gut. Alle Sorten profitierten von dem großartigen Herbstwetter, das alles zum Guten wendete. Anfänglichem Botrytits- und Fäulnisbefall konnte durch eine Vorlese prompt begegnet werden. Waren die Winzer am Anfang der Lese noch besorgt um ihre Weine, wich dieses Gefühl mit der Dauer der Schönwetterperiode und der hervorragenden Vollreife der Trauben der Gewissheit doch wieder große deutsche Weine ernten zu können.
Qualitativ also ist der Jahrgang 2011 durchaus messbar mit Vorjahren, allerdings stimmen in diesem Jahr auch die Mengen. Auf die Grossen Gewächse darf man besonders gespannt sein. Nach ersten Aussagen bestechen die Weine durch eine hohe Mineralität und Dichte. Nun müssen sich die Weine in den Kellern entwickeln.

Irony Cabernet Sauvignon ~ Napa Valley USA Rotwein Kalifornien


Der Irony Cabernet Sauvignon Napa Valley besitzt eine Frucht wie Sie sie vielleicht aus dem Napa Valley kennen. Reife Himbeeren und Korinthen kämpfen gegen kräftig fleischige Noten von schwarzen Früchten. Der Körper und die reifen Tannine füllen den Mund aus und verweilen auch eine Weile und lassen somit genug Zeit für Genuss. Bei BELVINI.DE erhalten Sie bei einem Kauf von 5 Flaschen des Irony Cabernet Sauvignon die 6te GRATIS dazu.

Weiteres Antinori Erfolgsprojekt ~ Tenuta di Biserno


Erst wenige Jahre nach seiner Gründung, hat das neue Projekt Tenuta di Biserno der beiden Brüder Piero Antinori und Ludovico Antinori bereits die Vorstellungskraft und den Beifall der Weinwelt erobert.
In der westlichen Toskana, an der Küste der Oberen Maremma gelegen, liegt Tenuta di Biserno in den Hügeln von Bibbona. Die Obere Maremma ist der Premium-Wein-Bezirk der gesamten Region und beherbergt einiger der bekanntesten und berühmtesten Weine Italiens. Diese Weinberge von Tenuta di Biserno verbinden das einzigartige Terroir mit der unmittelbaren Nähe zum kühlenden Einfluss des Meeres. Inzwischen hat man unter der Leitung von Lodovico Antinori 50 Hektar in den Bergen Bibbona’s, an der Grenze zu Bolgheri, mit Reben bestellt. Die Rebhänge von Tenuta di Biserno sind vornehmlich mit Cabernet Franc und mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bestockt.

Salwey Spätburgunder Kirchberg Rappen Großes Gewächs


Beim Salwey Spätburgunder Kirchberg Rappen Grosses Gewächs werden die Beeren zusammen mit den Rappen vergoren. Dies sorgt für einen aussergwöhnlichen Geschmack und einen besonderen und mysthischen Duft. So kommt der Salwey Spätburgunder Kirchberg Rappen Grosses Gewächs sehr dicht mit schöner Tanninstruktur daher. Ein intensiver Duft nach Beerenfrüchten und ätherischen Ölen charakterisieren den „Kirchberg“ in diesen noch jungen Jahren. Der Jahrgang 2009 geht nicht nur im Weisswein sondern auch im Rotwein in die Geschichte ein.

Der Salwey Spätburgunder Kirchberg Rappen Grosses Gewächs verträgt einige Jahre der Reifung, erst dann zeigt er sich elegant, mit weichen Gerbstoffen, typischer Kirscharomatik und rauchigen Noten. Der Rappen ist lang anhaltend und ausfüllend im Geschmack. Trotz seiner Fülle wirkt der Salwey Spätburgunder Kirchberg Rappen Grosses Gewächs niemals sättigend sondern herrlich begleitend.

Irony Chardonnay Napa Valley ~ amerikanischer Weißwein


Der Irony Chardonnay Napa Valley ist ein sehr fetter, weicher Chardonnay mit voluminösen Fruchtaromen nach Banane und Birne. Der Ausbau des Irony Chardonnay Napa Valley im Barriquefass bringt dem Irony Chardonnay zusätzliche Reife und Noten nach Vanille und Eichenholz mit sich.
Dieser Irony Wein passt wundervoll zu Fleisch in Saucen auf Sahnebasis. Die perfekte Trinktemperatur liegt bei 8-11°C. Beim Weinversand BELVINI.DE erhalten sie beim Kauf von 5 Flaschen, die 6te GRATIS dazu.

luxuriöser Veuve Clicquot Champagner

Veuve Clicquot Prickelbrause heißt „Qualität vor Quantität“. Vor eher als 220 Jahren wurde das Champagnerhaus Veuve Clicquot Ponsardin gegründet und kann auf eine seit langem ereignisreiche Erzählung zurückblicken. Im Alter von 27 Jahren übernahm die Witwe, Nicole Clicquot Ponsardin, die Direktion des Hauses und wurde so eine der ersten Unternehmerinnen der Gegend.

Die Schaumwein des Hauses Veuve Clicquot sind das wertvolle Nachlassempfänger der Witwe Clicquot. Ihre Grundregel „Qualität vor Quantität“ hat weltweite Akzeptanz auf dem Laufenden gehalten werden. Die Weinberge, die gegenseitig in den besten Lagen existieren, ausdehnen sich mit Hilfe von eine Ort von 286 10.000 m².

Sie wurden fast jeglicher bis dato von Madame Clicquot subjektiv gekauft. Wenigstens 30-36 Monate reift der Schaumwein für einen Non-Vintage in der Flasche in den ältesten Ablagerung der Champagne.

Die Champagner des Hauses Veuve Clicquot sind das wertvolle Erbe der Witwe Clicquot. Ihre Maxime „Qualität vor Quantität“ hat weltweite Akzeptanz erfahren. Die Weinberge, die sich in den besten Lagen befinden, erstrecken sich über eine Fläche von 286 Hektar.

Sie wurden fast alle noch von Madame Clicquot persönlich erworben. Mindestens 30-36 Monate reift der Champagner für einen Non-Vintage in der Flasche in den ältesten Kellern der Champagne. Veuve Clicquot zeichnet sich durch seine ausgezeichnete Struktur aus und besticht durch Eleganz und Finesse und ein ausgewogenes, raffiniertes Bouquet. Veuve Clicquot Champagner zeichnet einander unter Einsatz von seine ausgezeichnete Beschaffenheit aus und besticht mittels Würdevolles Benehmen und Finesse und ein ausgewogenes, raffiniertes Bouquet.

chilenischer Wein ~ Montes Alpha Pinot Noir


Der Montes Alpha Pinot Noir aus Chile hat eine tiefe robinrote Farbe. Es überzeugen Aromen von Erdbeer- und Süßkirsche sowie florale Noten. Sofort bietet der Montes Alpha Pinot Noir einen harmonischen Gesamteindruck. Am Gaumen dominieren ebenfalls schwarze Beeren. Dieser Wein ist besonders für Pinot Noir-Fans ein unbedingtes Muss.
Eins noch der Montes Alpha Pinot Noir wurde nur ganz wenig filtriert was ihm noch mehr komplexe Sturkturen und Gehalt verleiht. Lassen Sie ihn 30 min. atmen und Sie werden über Stunden einen Trinkvergnügen erleben.