Cederberg ~ Weine vom Pionier in urwüchsiger südafrikanischer Landschaft

Cederberg! Südafrikas magisch-bizarre Felsformationen, Höhlen, Schluchten, kristallklare Bäche, schneebedeckte Gipfel… Rund 200 Kilometer nordöstlich von Kapstadt bietet die `Cederberg Wilderness Area´ ein atemberaubendes Landschaftsbild. Das Weingut Cederberg liegt mit seinen Weinbergen mitten in diesem abenteuerlich-kargen Gebiet auf für den Weinbau extremen 950 – 1.100 Metern Höhe – den höchsten in ganz Südafrika.

Das Wein-Anbaugebiet von Cederberg erwachte erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts aus seinem vinophilen Dornröschenschlaf. Zu verdanken ist dies maßgeblich der Familie Nieuwoudt. Sie erkannte das außerordentliche Weinpotenzial der Gegend und legte moderne Rebgärten am Fuße des 2026 Meter hohen Sneeubergs an. Cederberg Weine sind vom kontinentalen Klima geprägt, mit heißen Sommern, dabei sehr kühlen Nächten. Schnee im Winter. Sie besitzen eine starke Persönlichkeit mit großen Nuancenreichtum.

John Platter vergibt begeisterte 4 von 4 Sternen für den Cederberg Sauvignon Blanc im Jahrgang 2008 und 3 von 4 Sternen für den Cederberger 2006 sowie den Cederberg Chenin Blanc 2008.

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Die Homepage von Cederberg